1. Untuk memastikan perkhidmatan dietetik klinikal dan perkhidmatan sajian makanan cemerlang melalui penyampaian perkhidmatan secara profesional, berkualiti dn mengutamakan pelanggan.

1. Peratusan pesakit dalam (in patient) yang menerima sekurang-kurangnya 75% daripada keperluan tenaga yang disarankan dalam tempoh 5 hari selepas permulaan pemberian pemakanan diet cecair (Standard > 90%)

2. Peratusan pesakit dalam yang berpuas hati dengan kualiti perkhidmatan sajian makanan di Hospital Kementerian Kesihatan Malaysia ( Standard > 90%)

PERKHIDMATAN YANG DITAWARKAN

1. Perkhidmatan Dietetik Klinikal

   - Beroperasi setiap hari mulai 7.30 pagi hingga 5.00 petang

   • Memberi Medical Nutrition Therapy kepada pesakit dalam dan luar yang dirujuk oleh Pegawai Perubatan

   • Skop perkhidmatan adalah meliputi Bangunan Utama dan Pusat Rawatan Wanita dan Kanak-Kanak

   • Tatacara rujukan dilakukan menggunakan dua (2) kaedah:

     i. Manual (borang rujukan) di Bangunan Utama

     ii. Elektonik (SPP.ai) di Pusat Rawatan Wanita dan Kanak-Kanak

2. Perkhidmatan Sajian Makanan

   • Perkhidmatan sajian makanan dijalankan secara outsource oleh syarikat yang dilantik bagi kedua-dua fasiliti iaitu Bangunan Utama dan Pusat Rawatan Wanita dan Kanak-Kanak

   • Pemantauan ke atas syarikat outsource dijalankan oleh Pegawai/ Penolong Pegawai Penyediaan Makanan berdasarkan spesifikasi kontrak yang ditetapkan

   • Bekalan diet normal atau teraputik yang disediakan meliputi pelanggan seperti berikut:

     i. Pesakit dalam

     ii. Pegawai Perubatan bertugas atas panggilan ( Doktor On-Call)

     iii. Petugas Bilik Bedah

     iv. Pesakit di Unit Rawatan Harian

     v. Pesakit di Unit Hemodialisis

     vi. Pending admission patient di Jabatan Kecemasan

     vii. Mother Accompanied Child (MAC)

     viii. Jadual waktu hidangan makanan di wad adalah seperti berikut:

JADUAL KLINIK / WAKTU OPERASI